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哪里有兴奋剂卖【葳——⒉⒊⒍⒍⒍O⒉⒐⒉⒋——】辛辣食物的辣味主要与辣椒素有关。辣椒素多数由辣椒产生，是一种令人生热的成分。准确来说，辣并不属于味觉的一种，而属于痛觉。辣椒素是一种碱性油基分子，它会激活舌头中对温度敏感的疼痛感受器，尽管这种分子不会产生热量或造成任何实际伤害（除非你真的过量食用）。正是辣椒素产生的这种灼烧的疼痛感让人产生“吃辣伤胃”的错觉。